Home Ispovjesti Jednostavno i jako fino: Punjeni bataci

Jednostavno i jako fino: Punjeni bataci

70
0
SHARE


1.
SASTOJCI
4 kom pileća bataka sa karabatakom
1 kom luka
2 čena bijelog luka
1 šnita starog hljeba

1/2 dl mlijeka
100 g tvrdog sira
1 kašika majoneze
po potrebi so, biber, vegeta
malo ulja za pečenje

PRIPREMA
Od bataka odvojiti kožu ali da ostane cijela
Na kraju osjeći nožem da kraj kosti ostane sa kožom

Stari hljeb preliti sa mlijekom i ostaviti da malo odstoji
Meso odvojiti od kosti pa samljeti, po želji se može i malo isjeckati, dodati rendani sir, hljeb iscijeđen od mlijeka, majonezu, sitno sjeckan luk i začine sve dobro izmiješati puniti batake krajeve spojiti čačkalicama stavljati u posudu za pečenje premazanu sa malo ulja.
ostane malo smjese za punjene pa se mogu napraviti veknice ili kuglice i staviti pored bataka.

Peći na 200 C da fino porumene

Izvor:coolinarika.com



Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here